ARACHIDES DU NDOLE

L’arachide (Arachis hypogaea), dont le fruit s'appelle cacahuète ou cacahouète qui signifie cacao de terre, originaire du Mexique est cultivée dans les régions tropicales, sub-tropicales et tempérées pour ses graines oléagineuses. Elle peut être utilisée de diverses manières, en l'occurence ici pour la préparation du NDOLÈ.